CONSULTORÍA 360º
MAGB Consultores a diseñado para la industria de la hospitalidad una nueva forma de asesorarlo y apoyarlos para que fortalezcan su sistema de planeación organizacional operativa, liderazgo organizacional, y adopten un su sistema de gestión de calidad total en su empresa, obtendrán mejores habilidades y conocimientos en la gestión operativa y administrativa de su hotel, restaurantes y centros de consumo, permitiéndole obtener beneficios importantes en el desempeño global de su organización, este esquema de trabajo le permitirá controlar y desarrollar a los mejores niveles sus indicadores de control y eficiencia tales como ::
- Satisfacción a clientes.
- Mayores ventas.
- Mejor penetración en el mercado.
- Control de costos y gastos.
- Mejorara su clima organizacional.
- Se incrementara su tarifa efectiva y promedio.
- Mejorara su G.O.P permitiéndole tener mejores utilidades operativas.
- Entre otros
De esta manera generara ventajas competitivas al conocer y adoptar prácticas avanzadas, esta nueva propuesta le permitirá innovar sus procesos claves del servicio, bajo este esquema de negocio aseguramos la permanencia de su negocio y ver reflejado un incremento en sus indicadores de eficiencia de su organización.
Metodología y Proceso.
- Análisis de la cultura organizacional de su empresa.
- Análisis del sistema de planeación de su organización.
- Diagnóstico general de su sistema de gestión administrativa y operacional de los hallazgos, presentamos un plan de acción calendarizado a cuatro meses.
- Nuestra asesoría es una vez por semana de 8 horas.
- Cada mes se le presenta un estado de resultados y avances.
- Al mes se integran los planes estratégicos de operación.
- Al final de los cuatro meses se les entrega manuales de procedimientos e instrucciones de trabajo bajo los requerimientos de la norma I.S.O. 9001.
- Esta asesoría le incluye 1 cursos de capacitación mensual de acuerdo a lo requerimientos de su empresa.
REVENUE MANAGEMENT
Curso
Módulo 1
Conceptos y Principios de RM
Temario
- Conceptos y Principios
- Funciones del Revenue Manager
- Cultura de RM en tu Hotel
- Indicadores de medición
- Proceso Generación de Ingresos
- Aplicando lo aprendido.
Ya sea que exista o no la figura del Revenue manager en tu Hotel, al completar el curso los participantes comprenderán todos los principios de Revenue de tal forma que podrán aplicarlos de manera inmediata en sus funciones diarias.
Módulo 2
Estrategias Efectivas
Temario
- Estrategia en tu Hotel
- Estructura Tarifaria
- Segmentación
- Market Share
- Canales de Distribución
- Motor de Reservaciones
Al terminar este curso estarás seguro de que cuentas con un Plan Estratégico completo y eficaz abarcando los principales componentes del Revenue, no solo de tu hotel sino también de tu set competitivo
Módulo 3
Manejo eficaz de Segmentos
Temario
- E-commerce
- Tarifas negociadas
- Grupos
- GDS´s
- Channel manager
- Agencias virtuales.
ALTA DIRECCIÓN ESTRATEGICA
Curso
Planeación estratégica organizacional, Liderazgo efectivo ante un nuevo siglo. Gerencia división cuartos
Participantes:
Profesionales en puestos de dirección, gerencias, subgerencias y supervisión en las áreas de: operaciones, alimentos y bebidas, división cuartos, reservaciones, ama de llaves, grupos y convenciones, ventas, mercadotecnia, relaciones públicas.Metodología Pedagógica:
Metodología del Constructivismo con cátedras, lecturas, videos, demostraciones y dinámicas de equipos en casos reales prácticos.
Desarrollo del programa.
Modulo 1.
Planeación estratégica Organizacional.
Siendo una de las funciones principales de cualquier ejecutivo aprenderán a conformara los elementos la planeación estratégica global del hotel. La forma de cómo las desarrollaran de acuerdo a los objetivos y metas, analizando la dinámica del entorno, definiendo, planteando prioridades y capacidades para alcanzarlos. Y poder afrontar los retos que se tendrán de manera clara y consistente además de que sirva de referencia a las decisiones estrategias y decisiones conducidas estratégicamente.
Desarrollo del Modulo 1.
Planeación estratégica organizacional.
- Nuevo modelo de planeación estratégica.
- Como realizar sus planes estratégicos, presupuestos y plan de ventas , planes de mercadotecnia e internet.
- Identificación y desarrollo de mercados.
- Análisis integral y sistémico de la información.
- Análisis de la Competencia.
- Análisis de laTecnología, innovaciones y cambios.
- Planeación operativa departamental.
En una industria de estas dimensiones considero que es muy importante la tecnología de la información ( T.I ) tomando como un medio de suma importancia para la mejorar la eficiencia de las organizaciones en todos sus procesos claves a la hora de entrega del servicio o momentos de verdad como le llamamos en la industria de la hospitalidad. Para ello me ello analizaremos los sistemas con los que cuenta la organización tales como : P.M.S, C.R.S, C.R.M, E.R.M
Modulo 2.
Liderazgo efectivo ante un nuevo siglo.
Aquí aprenderán a desarrollar los componentes más importantes del liderazgo los elementos, características preventivas y proactivas para el fortalecimiento al perfil de liderazgo de su empresa. Conocerán y prepararan a la organización para ver de qué manera alcanzara el alto desempeño, como orientar y fortalecer las relaciones humanas a la alineación de las competencias del personal y el sistema de trabajo a la estrategia. De esta manera aprenderán a analizar la capacidad de la organización para competir, ya que depende en buena medida de las competencias, el involucramiento y la motivación de personal; por lo que resulta clave el desarrollo de una estrategia de personal alineada a la de la organización, mantener y elevar la posición competitiva.
Desarrollo Organizacional ,evolución y tendencias del área.
- Cursos incluidos.
- Liderazgo efectivo ante un nuevo siglo
- Grid gerencial.
- Coaching y comunicación efectiva
- Conducta motivacionales.
- Desarrollo del programa anual de capacitación .
Modulo 3.
Gerencia división cuartos.
Tendencias y evolución en el departamento de reservaciones, recepción y ama de llaves.
1. Desarrollo del sistema de alojamiento equipos de procesos de bienvenida .
- Proceso de check inn
- Proceso de bell boys
- Procesos de limpieza de habitación con estándares cinco diamantes de la AAA.
- Innovación de servicios en procesos clave del departamento.
- Sistema de administración por la calidad total.
- Check inn, check out (verificación de todos los procesos de preasignación y asignación de habitaciones ).
- Sistema para captura de base de datos .
- Bell boys (recepción al huésped, asignación de habitación y traslado entrada a la habitación.
- Estacionamiento y recuperación de vehículos.
- Operadora (etiqueta telefónica, reporte de habitación , despertadores, llamada de confort en habitación ,encuestas a huéspedes.)
La visión de MAGB consultores basada en las tendencias de mercado junto con sus alianzas en Hospitality Solutions proporcionaremos la mas completa herramientas globales de soluciones de extremo a extremo para la industria hotelera con el único próposito incrementar sus ingresos ya que cuentan dichas alianzas con:
- Experiencia en Mercadeo y distribución electrónica.
- Amplio portafolio de servicios y productos en continuo crecimiento.
- Conexiones Directas a los principales puntos de ventas Online.
- Alianzas para llegar a los sitios Online secundarios y tour operadores.
- El mas alto nivel de conectividad vía Conexiones Directas XML hacia los GDS.
- CRS se convierte en el punto central para la toma de decisiones.
- Sincronización entre perfiles y reservaciones genera una sola imagen de datos entre el CRS y el PMS
Modulo 3.
Gerencia Ama de llaves.
Procesos de ama de llaves.
Consideramos que este departamento es el corazón de la casa por eso de vital importancia para asegurar como está integrado este equipo, el propósito es buscar la aplicación de altos estándares asegurando de cumplir los más altos estándares de limpieza creando una experiencia única para el huésped en el dormir.
Para ello nos damos a la tarea de analizar muy minuciosamente todos los procesos, planes operativos, planes de limpieza y la administración y cuidado de los recursos así como contar con programas CARE ROOM, supervisión efectiva y auditorias a cuartos.
- Realización de planes operativos en mantenimiento, preventivos, optimización de energéticos y programas care en habitaciones.
- Amenidades y blancos en habitaciones y su presentación.
- Analisis de confort en habitación.
- Funcionamiento de instalaciones dentro de la habitación.
- Distribución de habitaciones y carga de trabajo por supervisoras y camaristas.
- Procedimientos de limpieza (Desde ingreso a la hab hasta el cierre).
- Realización de catálogos de apariencia de cuartos ,montaje de carros de servicio y estándares.
- Amenidades estándar, atenciones V.I.P. y atenciones nocturnas
- Lista de verificación para asegurar los procedimientos de limpieza bajo estándares 5 diamantes de la triple AAA .
